La France produit un quart des céréales de l'UE

La France, avec 68,5 millions de tonnes de céréales, a produit en 2012 24% de la production totale de céréales de l'Union européenne (UE28), qui s'est élevée à 285 millions de tonnes, ressort-il de statistiques communiquées jeudi par Eurostat, dans le cadre de la publication d'un livre sur les statistiques européennes de l'agriculture, de la sylviculture et de la pêche.

Derrière la France, les principaux producteurs de céréales étaient en 2012 l'Allemagne (45,4 millions, soit 16% de la production totale), la Pologne (28,5 millions, soit 10%), le Royaume-Uni (19,5 millions, soit 7%), l'Italie (19 millions, soit 7%) et l'Espagne (17,5 millions, soit 6%).

Selon l'office européen de statistiques, la production céréalière belge a quant à elle atteint 3,012 millions de tonnes en 2012, dont 1,83 million de tonnes de blé tendre.

Sur les 285 millions de tonnes de céréales produites dans l'UE28 en 2012, 126 millions, soit 44%, étaient du blé tendre, 60,1 millions (21%) du maïs-grain, 55 millions (19%) de l'orge et 9,1 millions (3%) du seigle et du méteil.

S'agissant de la production de lait, 140,2 millions de tonnes de lait de vache ont été collectées par les laiteries de l'UE28 en 2012. L'Allemagne (29,7 millions de tonnes, soit 21% de la production totale) arrive en tête, suivie de la France (24,2 millions, soit 17%), du Royaume-Uni (13,6 millions, soit 10%), des Pays-Bas (11,7 millions, soit 8%) et de l'Italie (10,6 millions, soit 8%).

La quantité de lait de vache collectée par les laiteries en Belgique en 2012 se montait à 3,072 millions de tonnes.